Fruits de mer

Des fruits de mer pour toutes les occasions

Fruits de mer, Paris 5 :
vente de produits de la mer

Poissonnerie Quoniam-Monge

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Pour les fêtes ou sans raison particulière, commandez des fruits de mer !

Pour tous les amateurs de fruits de mer



Vous êtes friand de fruits de mer ? Pendant les fêtes, lors des beaux jours ou bien juste pour se faire plaisir, s’offrir des fruits de mer est toujours un moment de plaisir et de convivialité ! Et oui, les fruits de mer se partagent. Il y a les plats les plus traditionnels, moules-frites, mais les fruits de mer ne s’arrêtent pas à ça.

Les palourdes, bulots et bigorneaux font également d’excellents mets. Bien cuisinés, c’est la garantie d’une expérience gustative inégalée. Venez choisir vos fruits de mer dans l’une de nos trois poissonneries situées dans le 5e arrondissement de Paris.
Fruits de mer
Plateau de fruits de mer

Envie de commander un plateau de fruits de mer ?



Nos trois boutiques du 5e arrondissement de Paris se tiennent à votre disposition
Crevettes Label Rouge !

Plateau sur demande



Vous allez bientôt fêter un événement ? Vous souhaitez que vos convives aient le choix lors du repas. Offrez-leur un plateau de fruits de mer. Sélectionnez vos fruits de mer préférés parmi les huîtres Gillardeau, huîtres de Prat-Ar-Coum, ormeaux, caviar de France, boutargue, coquilles Saint-Jacques, tellines, praires, palourdes, moules, bulots et bigorneaux. 

Vous pouvez également agrémenter ce plateau avec des crustacés tels que les crevettes, crabes ou même homards. 

Bien déguster ses fruits de mer !

Pensez à avoir tout ce qu’il vous faut pour bien apprécier votre plateau de fruits de mer. Des couteaux avec des lames robustes et courtes, des fourchettes à huîtres avec fourreau. En accompagnement, une mayonnaise maison ou une sauce échalote que vous aurez préparée, du pain artisanal avec du beurre demi-sel et en boisson, un bon vin blanc. Vous trouverez d’ailleurs au sein de notre poissonnerie, une sélection de vins, parfaits pour votre dégustation de fruits de mer. 

Recette de moules paysannes

Une fois vos moules lavées, faites-les ouvrir sur feu vif. À côté, faites revenir des échalotes dans de l’huile d’olive, ajoutez des lardons puis, quelques instants après, deux cuillères à soupe de farine avant de verser la crème fraîche, puis remuez le tout. Ajoutez à la préparation le jus des moules et pour finir, ajoutez une cuillère de moutarde à l’ancienne. Il ne manque plus qu’à verser sur vos moules et déguster !
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Coquillage

Plateau de fruits de mer

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Pour le saumon fumé et les crevettes
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